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  • ドメーヌ クリスチャン クレルジェ シャンボール・ミュジニィ オー クロワ 2020年 750ml
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9150.00
ドメーヌ クリスチャン クレルジェ シャンボール・ミュジニィ オー クロワ 2020年 750ml

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      JANコード 665390028A




      ■ドメーヌ概要
      1876年にポール クレルジェと妻のジャンヌ モンジャールによって設立。数少ないヴージョ村を拠点とする家族経営のドメーヌです。現在は4代目のクリスチャンと妻のイザベルが担っており、2013年から子ども達もドメーヌに参画。ヴージョ村、シャンポール・ミュジニー村を中心に６ha所有しています。
      クレルジェ一家：左から妻のイザベル、息子のルイ、娘のジュスティーヌ、クリスチャンクリスチャンの哲学は『ワインの品質はブドウ畑から』というシンプルなもの。ブドウ栽培からワイン醸造に至るまで、果実、テロワール、ヴィンテージを尊重するという、父親から受け継いだ伝統的なものを守りながら、真摯にワイン造りを行っています。
      非常にピュアな果実味を兼ね備え、テロワールがよく表現された、緻密で繊細なテクスチャーのエレガントなワインを生み出しています。

      ■畑について
      1990年から除草剤の使用は止め、出来るだけ化学製品は使用しないリュット レゾネで栽培をしていましたが、2013年にドメーヌに参画した子供達の強い希望もあり、ビオロジック栽培に転換することを決意。2017VINからビオロジック認証を取得しました。
      ビオロジック栽培に転換してから土壌の質は向上。ブドウの実付きが良く、成熟度がより均一になり、フィネス、深み、余韻が増したワインが造れるようになったと言います。

      ■醸造について
      収穫は全て手摘みで、小さな箱で醸造所へ運びます。選果はまず収穫の際に畑で行い、醸造所に運んでから再度入念に行います。
      赤：
      基本的には除梗し、温度管理をしながらタンクで発酵。ルモンタージュやピジャージュを行います。樽詰めはポンプを使わず、グラヴィティ フローで実施。新樽はアペラシオンによって10-50%ほど使用し、樽で約18ヶ月熟成させます。清澄やフィルターはせずに瓶詰します。

      ベンタンヌ+ドゥソーヴ 2020
      2つ星★★ 獲得
      「ワインのスタイルはより繊細な抽出によって進化している。また畑での仕事を大切にしているので、2017年のようなヴィンテージであっても、テクスチャーの密度を得ることができている。将来が楽しみだ。」

      ■シャンボール・ミュジニー オー クロワ
      18VINまで村名のシャンボール・ミュジニーに入れていましたが、この畑のブドウの熟度が良いことから 19VIN より単独畑のキュヴェに。
      このキュヴェのみ全房を40%使用して発酵。樽で18ヶ月熟成 新樽率 10%) 。
      赤系果実にバラの花びらのニュアンスのアロマ。引き締まって、ミネラルを思わせる風味豊か。緻密なタンニンが溶け込み、長い余韻が続きます。

      ドメーヌ クリスチャン クレルジェ シャンボール・ミュジニィ オー クロワ 2020年 750ml
      トスカニー イタリアワイン専門店 ⁄ シャンボール ミュジニー プルミエ
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      ドメーヌ クリスチャン クレルジェ シャンボール ミュジニィ 2016

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        1歳8ヶ月のビーグル犬男の子に購入しました。体重14キロ 胴回り60 体長53 サイズ18#でなんとかボタンもとまりジャストサイズでした。良い品物で安価で購入でき良かったです。これから冬になるので良かったです。 首回り33

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        送料対策で買いました。 思っていた通りの商品でしたが、100均の200円商品で買った物よりお腹まわりの丈が短かったので★4です。

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        Ａ５-Ｅのリングファイルを探していたのでとても良かったです。色も4種類あり種類別に仕分けでき良かったです。

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      rashadsholan.com株式会社
      担当者名
      寺本直樹
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      東京都港区虎ノ門 四丁目
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